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簡単!大根とにんじんのシャキシャキサラダ
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簡単!大根とにんじんのシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

簡単!大根とにんじんのシャキシャキサラダ

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

一手間で大根とにんじんがシャキシャキに!
生で美味しく食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
大根とにんじんを生で美味しく食べたくて作りました。

一手間で大根とにんじんがシャキシャキに!
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大根とにんじんを生で美味しく食べたくて作りました。

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Tsurutaku
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一手間で大根とにんじんがシャキシャキに!
生で美味しく食べられるサラダです。
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大根とにんじんを生で美味しく食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 10cm分位
  2. ニンジン 1/2本
  3. 氷水 ボウル1杯
  4. ドレッシング お好みの量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、1センチ角くらいの拍子木切りにする。

    • 簡単!大根とにんじんのシャキシャキサラダ作り方1写真
  2. 2

    ニンジンは洗って、皮付きのまま大根よりも細く細切りにする。

  3. 3

    ボウルに氷水を張って、大根とにんじんを入れ、5分ほど浸す。

  4. 4

    ザルで水をよく切って、器に盛り、お好みのドレッシングをかけたら完成!(ゴマドレッシングがおすすめ!)

    • 簡単!大根とにんじんのシャキシャキサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

氷水に浸す一手間をかけるだけで、大根の辛味が抜け、シャキシャキになります!

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Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
2021/06/18 04:24に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。 つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
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