かるく水洗いした大豆と大豆より少し多めの水をシャトルシェフの調理鍋に入れ５分くらい沸騰させます。

おおよその材料

①　シャトルシェフの調理鍋に大豆以外の材料を入れ、小さじ２の油で炒めます

② 全体に油がなじんだら大豆を加えさらに炒めます。

③ だし汁と調味料（みりん以外）を加え沸騰させ、専用の保温用鍋にセットし４０分ほど保温します。

④ 鍋に移し変え、少し煮詰めたところでみりんを加え、テリよく仕上げます。

あれっ、１，２，３，４‥具材がひとつ足りない、
昆布を入れるはずがま忘れてた。
あと一つは‥“愛情”ってことに。