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簡単おかず:白身魚と野菜のマリネ
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簡単おかず:白身魚と野菜のマリネ-レシピのメイン写真

簡単おかず:白身魚と野菜のマリネ

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861

味付けはお好みで良いと思います。玉ねぎや人参などを入れても美味しいです。入れる際は水気を取った方がいいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて

味付けはお好みで良いと思います。玉ねぎや人参などを入れても美味しいです。入れる際は水気を取った方がいいです。
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簡単おかず:白身魚と野菜のマリネ

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861

味付けはお好みで良いと思います。玉ねぎや人参などを入れても美味しいです。入れる際は水気を取った方がいいです。
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味付けはお好みで良いと思います。玉ねぎや人参などを入れても美味しいです。入れる際は水気を取った方がいいです。
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材料

  • 鯛 1パック(200g程度)
  • キュウリ 1本
  • ミニトマト 5-6個
  • 酢 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    今回は鯛刺身用を使用。一口大に切ります。キュウリ、ミニトマトも一口大に切ります

  2. 2

    マリネ液は塩コショウ、お酢、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせます

  3. 3

    ジッパー袋に切った材料とマリネ液を入れて揉み込み、2-3時間程冷蔵庫で冷やしたら完成です

コツ・ポイント

ジッパー袋で和える時は、空気を入れて全体を振り混ぜて、その後空気を抜いて、揉む事すると味が馴染みます

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カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861
2021/06/21 06:58に公開
料理は美味しく簡単に。くつれぽ感謝です。嬉しいです!【資格】ヘルスフードカウンセラー2級【企業主催入賞】ハロウィンGP2015/鍋GP2015/どんぶりGP2016/ヘルシー料理GP2021※ヤマサ醤油様【他】川崎市おむすびレシピコンテスト:入賞
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このレシピのキーワード

マリネ 鯛 キュウリ ミニトマト

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