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アジの梅たたき
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アジの梅たたき-レシピのメイン写真

アジの梅たたき

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

まな板の上だけで作れる1品♡おつまみにどうぞ!
余ったら〆のお茶漬けにもおすすめです!
我が家のおうち居酒屋定番メニュー
このレシピの生い立ち
最初は梅だけだったのですが物足りなく…
色々試した結果味噌が美味しい!と。

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最初は梅だけだったのですが物足りなく…
色々試した結果味噌が美味しい!と。

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最初は梅だけだったのですが物足りなく…
色々試した結果味噌が美味しい!と。

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材料

  1. アジ切り身 100g
  2. 梅 3こ
  3. 味噌 5g
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作り方

  1. 1

    アジを包丁でざっくりとたたきます。
    梅と味噌をいれ 一緒にたたきながら混ぜ、完成です。

    • アジの梅たたき作り方1写真

コツ・ポイント

アジの叩き具合で食感も変わるのでお好みで~!

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2021/06/18 11:53に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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