青じそを簡単で大量に消費かつ、ご飯のおともに最高！ついでにお肉を焼いたときの味付けにも使えちゃう～＃青じそ ＃ふりかけこのレシピの生い立ちいつもの青じそレシピの即席バージョンで作成しました
青じそを流水で洗ってよく水を切り、ざっくり刻む
ネギをみじん切り～粗みじんぐらいに刻む
フライパンに、ごま油を引き、弱火で加熱しながらネギと塩を投入
ネギの香りが立ってきたら、１の青じそを入れて軽く混ぜる
しそに油が回ったら、みりんを入れて、少し水分を飛ばして完成
大人が食べるだけでしたら、みりんのアルコール分を飛ばさなくてもOKです。ごま油とネギはゆっくり加熱した方が風味が増してそそる香りになります！
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