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やみつきニラだれ♪
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やみつきニラだれ♪-レシピのメイン写真

やみつきニラだれ♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ご飯何杯も食べてまうけど、見なかったことに
無かったことに。笑っ
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの壺ニラ忘れられなくて
作ってみた

ご飯何杯も食べてまうけど、見なかったことに
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材料

  • ニラ 1束
  • 醤油 80cc
  • みりん 60cc
  • 酒 60cc
  • 豆板醤 小匙2
  • 白ごま 大さじ2
  • 茅の舎のだし(だしの素でも) 1袋(小匙2)
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 好みで
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作り方

  1. 1

    醤油、みりん、酒、豆板醤を鍋で沸かし、冷ましておきます

    • やみつきニラだれ♪作り方1写真
  2. 2

    ニラをみじん切りにし容器に入れる

    • やみつきニラだれ♪作り方2写真
  3. 3

    白ごま、茅の舎のだし、ごま油、ラー油を入れ混ぜて蓋をして冷蔵庫へ

    • やみつきニラだれ♪作り方3写真
  4. 4

    温かご飯やラーメン、ソーメン、冷やしうどん、餃子、からあげ、冷奴など
    いろんな料理の引き立て役♪
    写真はサラダチキンに

    • やみつきニラだれ♪作り方4写真
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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2021/06/19 06:21に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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ニラ 酒

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