山芋入り オートミールのお好み焼き

しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982

オートミールを使ったヘルシーなお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
食べず嫌いだったオートミールを和風にアレンジしたら意外と食べる方法があることが分かりました。

山芋入り オートミールのお好み焼き

オートミールを使ったヘルシーなお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
食べず嫌いだったオートミールを和風にアレンジしたら意外と食べる方法があることが分かりました。

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材料

2枚分
  1. オートミール 60g
  2. 白だし 大さじ1
  3. 出汁の素 ふたつまみ
  4. 1個
  5. 山芋 4センチくらい
  6. キャベツ 小 1/4個
  7. ターキーハム 適量
  8. マヨ 適量
  9. お好み焼きソース 適量
  10. 鰹節 青のり 適量
  11. 200cc弱

作り方

  1. 1

    大きい耐熱のボールにオートミールと水と白だしと出汁の素を入れて軽く混ぜてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    1のボールに卵1ことすりおろした山芋を混ぜてさらにカットしたキャベツとハムを入れて混ぜる。

  3. 3

    オイルスプレーをしたフライパンに半量を入れて中火でいい色がつくまで焼き、ひっくり返したら蓋をして2〜3分焼く。

  4. 4

    お皿に移してソースやマヨ、お好きなトッピングをして出来上がって。

コツ・ポイント

レンジで加熱する時間はアメリカのなので短めです。
ハムの代わりにシーフードミックスでもOK。

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しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
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アメリカ人の旦那と子供達とアメリカ南部在住。アメリカン&日本食中心の我が家です。
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