簡単☆とろろ明太ぶっかけうどん
誠子© @cook_40132416
とろろに明太が一緒に混ぜる事でとても美味しいです。イカ天を砕いた天かすがまた1段と美味しくしてくれますよ
このレシピの生い立ち
家族みんな明太が好きなのと明太子安売りしていなかったので節約でパスタソースを使ってみたら大当たりでした
簡単☆とろろ明太ぶっかけうどん
とろろに明太が一緒に混ぜる事でとても美味しいです。イカ天を砕いた天かすがまた1段と美味しくしてくれますよ
このレシピの生い立ち
家族みんな明太が好きなのと明太子安売りしていなかったので節約でパスタソースを使ってみたら大当たりでした
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに山芋をすったのを入れたら明太を入れる
(時短でたらこソースを入れました) -
- 2
ちなみに たらこソースはこれです
-
- 3
つゆはこれを使いました
水3:つゆ1の割合です -
- 4
冷凍うどんを使ったので お好みの固さにゆでました
夏は冷たいうどん
冬は 温かいうどんでもいいですね - 5
器に 水気を切ったうどんを入れ つゆを入れます
とろろ明太をのせて天かすのせて刻み海苔のせて出来上がり - 6
我が家では 天かすはこれを使います
(イカ天入りなのでとても美味しいですよ) -
- 7
☆にゃんこサプライズさん☆
れぽありがとうございます♡
ネギ入れても美味しそうですね♪
コツ・ポイント
明太を多めだと美味しいです
キューピーあえるパスターソースのたらこは２袋(4人前)使いました
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885490
