玉ねぎ・人参をみじん切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

じゃがいもは一口大に切って水にさらします。

鍋にバターを熱して、玉ねぎ・人参を炒めます。

しんなりしてきたら、鶏肉を加えて塩こしょうして炒めます。

鶏肉に火が通ったら水を入れ20分ほど煮込みます。

じゃがいも・牛乳・カレールー・黒蜜を加えて弱火でじっくり煮込みます。

じゃがいもに火が通ってとろみがついたらできあがりです。