フライパンにお湯を沸かす。塩を加え、麺を表記された時間茹でる。

茹で上がる3分前にラコルタの干し玉ねぎと干しズッキーニを加える。

麺が茹で上がったら、干し野菜と一緒にざるに上げて軽く水気を切る。

同じフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクスライスと鷹の爪を香りが出るまで炒める。

4に3を加え、さっと炒め合わせる。