「ぱりぽり王子」の冷やしキュウリ
大和農園 @cook_40325966
夏にぴったり！屋台の定番、冷やしキュウリを「ぱりぽり王子」キュウリで♪
このレシピの生い立ち
「ぱりぽり王子」キュウリの歯ごたえを活かしたレシピを考えてみました。
「ぱりぽり王子」の冷やしキュウリ
夏にぴったり！屋台の定番、冷やしキュウリを「ぱりぽり王子」キュウリで♪
このレシピの生い立ち
「ぱりぽり王子」キュウリの歯ごたえを活かしたレシピを考えてみました。
作り方
- 1
F1キュウリ 「ぱりぽり王子」
歯切れよく、みずみずしい四葉系キュウリです！ -
- 2
四葉キュウリがなければ通常のキュウリでOK。
- 3
キュウリの皮をピーラーで2か所剥き、片方の端を切る。
- 4
塩をまぶして板ずりをする。
- 5
チャック付の袋にキュウリを入れ、砂糖、梅昆布茶を加えてなじませる。
- 6
冷蔵庫で半日～1日冷やす。
- 7
端を切った方から適当なサイズに切った割りばしを刺す。
- 8
氷と一緒に盛るとずっと冷たくてシャキシャキなキュウリを楽しめます♪
コツ・ポイント
↓「ぱりぽり王子」の詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/cucumber/Y0318/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21892169
