鯵のムニエル★しょうがマヨだれ
ネリキリ @cook_40311017
淡白な鯵のムニエルをしょうがのきいたマヨネーズのソースで。糖質一人分3.7g
このレシピの生い立ち
旬の鯵を使って、いつもと違う味付けでムニエルを作ってみました。
鯵のムニエル★しょうがマヨだれ
淡白な鯵のムニエルをしょうがのきいたマヨネーズのソースで。糖質一人分3.7g
このレシピの生い立ち
旬の鯵を使って、いつもと違う味付けでムニエルを作ってみました。
作り方
- 1
鯵は3枚におろし、できれば骨を抜いて、塩をふる。小麦粉を両面にまぶす。
- 2
おくらは塩をふって板ずりをし、へたを切って、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油をひき(分量外)、鯵とオクラを入れて焼く。裏返して更に焼いたら皿に取り出す。
- 4
マヨネーズ、白だし、おろししょうがをよく混ぜ、鯵にかけたら完成。
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