宇宙一簡単！魅惑のなめらか豆乳プリン♪
お口に入れるとスーッと溶けてなくなる幸せの豆乳プリン！レンジでチンして材料を混ぜたら、すぐに冷蔵庫に入れて２時間で完成♪
このレシピの生い立ち
銀座で食べた美味しい日本料理屋さんのデザートの豆乳プリンが、絶品だったんです☆(・ω・人)
その味が忘れられなくて、そちらをイメージで作りました♪
宇宙一簡単！魅惑のなめらか豆乳プリン♪
お口に入れるとスーッと溶けてなくなる幸せの豆乳プリン！レンジでチンして材料を混ぜたら、すぐに冷蔵庫に入れて２時間で完成♪
このレシピの生い立ち
銀座で食べた美味しい日本料理屋さんのデザートの豆乳プリンが、絶品だったんです☆(・ω・人)
その味が忘れられなくて、そちらをイメージで作りました♪
アプリでひらく作り方
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耐熱計量カップがなければ、大きめの器に計量カップで測って調理してもOK♪
１L耐熱計量カップはダイソーで購入しました
- 2
ゼラチン5gと大さじ１の水を１Lの耐熱計量カップに入れる
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- 3
※ゼラチンは、森永クックゼラチンを使って下さい_(;ω;`」
先日、他のメーカーのものを使ったら、固まらず失敗しました。 - 4
よく混ぜて、ゼラチンをふやかす
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- 5
きび砂糖小さじ7と牛乳を200ccの目盛りまで注ぐ
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- 6
レンジで600w1分20秒温める
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- 7
よく混ぜ、ダマが残らないようにゼラチンを溶かす
※溶けにくかったら、600w20〜30秒温め様子を見ながらよく溶かす -
- 8
豆乳を400ccのメモリまで入れる
※豆乳は200cc入れるということです
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- 9
牛乳を500ccのメモリまで入れ、よく混ぜる
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- 10
よく混ざったら、器にに入れる
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- 11
すぐに冷蔵庫に入れて、２時間冷やして固めて、完成です！
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- 12
きなこや黒蜜をかけても美味しいです！
その際には、お好みできび砂糖を減らして調整して下さいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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- 13
上にダイスカットに切ったゼリーを乗せれば紫陽花ゼリーになりますよ♪
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コツ・ポイント
通常のゼリーのレシピは、お鍋で材料を混ぜて溶かし、粗熱をとる時間がかかります。
こちらのレシピは約200ccの（ゼラチン＋きび砂糖＋牛乳）をレンジで溶かした後に、冷たい豆乳などを入れるので、粗熱をとる時間を待たずに、冷蔵庫に入れられます！
つくれぽ
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