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サッポロ一番塩deほうれん草カルボナーラ
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サッポロ一番塩deほうれん草カルボナーラ-レシピのメイン写真

サッポロ一番塩deほうれん草カルボナーラ

pokomaca
pokomaca @cook_40084335

少しでも油をおとしてヘルシーにと思い、はじめに麺を茹でてます。ザル使わなくてもどんぶりに直接麺をあげてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩でカルボのいろんなレシピを見て、ヘルシーかつ簡単にと覚え書きです。

少しでも油をおとしてヘルシーにと思い、はじめに麺を茹でてます。ザル使わなくてもどんぶりに直接麺をあげてもいいですよ。
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サッポロ一番塩deほうれん草カルボナーラ

pokomaca
pokomaca @cook_40084335

少しでも油をおとしてヘルシーにと思い、はじめに麺を茹でてます。ザル使わなくてもどんぶりに直接麺をあげてもいいですよ。
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サッポロ一番塩でカルボのいろんなレシピを見て、ヘルシーかつ簡単にと覚え書きです。

少しでも油をおとしてヘルシーにと思い、はじめに麺を茹でてます。ザル使わなくてもどんぶりに直接麺をあげてもいいですよ。
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材料

1人前
  1. サッポロ一番塩 1袋
  2. チーズ（使い切りパック） 20g
  3. たまご 1個
  4. 牛乳 200ml
  5. ほうれん草 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして麺を入れ、軽くほぐれてきたらザルにあげる

  2. 2

    ザルに上げた麺の上にチーズと冷凍ほうれん草を乗せておく

  3. 3

    牛乳を軽量カップで200ml計り、鍋に入れる
    黄身と白身を分け、牛乳を計った軽量カップに白身を入れておく

  4. 4

    牛乳を弱火で温め、鍋のふちがふつふつしてきたら白身とスープを半分入れて混ぜる

  5. 5

    ザルの麺、チーズ、ほうれん草を鍋に入れたら火を止めて全体をよく混ぜる

  6. 6

    器に移し、胡麻をかけて卵黄を乗せたら出来上がり

コツ・ポイント

チーズ、ほうれん草の量はお好みで大丈夫ですが、チーズが多いと塩分か強くなるのでスープの量を少なくしてください。

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pokomaca
pokomaca @cook_40084335
2021/06/27 03:53に公開

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