【A】を混ぜ合わせる。

キャベツは千切りにし、<2>を半量混ぜて5分程置く。

食パンをトーストし、軽く汁気をきった<3>のキャベツと温泉卵を乗せ、残りの<2>を回しかけ、お好みで黒こしょうを振る。