時短、簡単、私のピーマンの切り方
Ｒ３２ＧＴＲ @cook_40299353
○話題入り感謝○
ピーマンを無駄なく簡単に出来ます。調理前の外側の洗いと種の取り除きを同時作業で効率よく出来ます。
このレシピの生い立ち
今まで、ピーマンの頭の部分をカットしたり、外側を削ぎ切りにして来ました。
色々試した結果、この方法に辿り着きました。同じやり方が見当たらないので投稿しました。
時短、簡単、私のピーマンの切り方
○話題入り感謝○
ピーマンを無駄なく簡単に出来ます。調理前の外側の洗いと種の取り除きを同時作業で効率よく出来ます。
このレシピの生い立ち
今まで、ピーマンの頭の部分をカットしたり、外側を削ぎ切りにして来ました。
色々試した結果、この方法に辿り着きました。同じやり方が見当たらないので投稿しました。
アプリでひらく作り方
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ピーマンを洗わずに半分にカットします。
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- 2
ヘタの部分をV字に切り込みを入れます。
※今回は撮影用にヘタを取っています。 -
- 3
キッチンペーパーを調理台に広げて置きます。
流しにザルを置いて、中の種を手で取りながら外側も洗います。 -
- 4
洗えたらキッチンペーパーに置いて、水分を取れば出来上がり。
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- 5
【参考】 簡単に出来るチンジャオロース(和風) ID: 21893997もおすすめです。
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- 6
話題のレシピ(2021/8/27)に掲載されました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ヘタギリギリにＶ字に切ることです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21892951
