魚(いわしの開き方)-レシピのメイン写真

魚(いわしの開き方)

みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725

魚の捌き方
このレシピの生い立ち
中学で習ったものです

魚(いわしの開き方)

魚の捌き方
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材料

  1. いわひ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    頭をとる

  2. 2

    内臓を掻き出す

  3. 3

    中骨の上に親指を差し込み中骨に沿って左右に指を動かして魚を開く

  4. 4

    尾の付け根で中骨をおり骨を外す

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