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すりおろし玉ねぎでハンバーグソース
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すりおろし玉ねぎでハンバーグソース-レシピのメイン写真

すりおろし玉ねぎでハンバーグソース

Coco☆mari
Coco☆mari @cook_40305967

ハンバーグやお肉を焼いて焦げた旨みを閉じ込めるソース。
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ハンバーグの大人なソース。

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すりおろし玉ねぎでハンバーグソース

Coco☆mari
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ハンバーグやお肉を焼いて焦げた旨みを閉じ込めるソース。
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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. ○ニンニク擦りおろし 1かけ
  3. ○醤油 大さじ3
  4. ○砂糖 小さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろしておく。

  2. 2

    ハンバーグを焼いたフライパンに、
    ①と○の材料をいれて煮詰める。

  3. 3

    味を見て、甘めが良ければ、砂糖やミリンで調整する。濃度が濃ければ、水を入れて調整。

コツ・ポイント

ステーキソース、ハンバーグソースになります。玉ねぎ擦りおろしドレッシングにミリンで味を調整するのもよいです。

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Coco☆mari
Coco☆mari @cook_40305967
2021/06/21 01:46に公開
お菓子、パン、おつまみ料理を作る、食べるが大好き。
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