薄焼き卵で薔薇 ~茹で卵じゃ無いサラダも
＊＊ラテ＊＊ @cook_40297113
同じサラダも 見栄えがします！
サラダ以外にお弁当 に オードブルに 1つ有るだけで 華やかになります！
このレシピの生い立ち
お菓子やパン作りで艶出しに使った卵が余りそれの再利用で
片栗粉等 面倒な調味料無しで作ってみたら 以外と上手くいきました！
薄焼き卵で薔薇 ~茹で卵じゃ無いサラダも
同じサラダも 見栄えがします！
サラダ以外にお弁当 に オードブルに 1つ有るだけで 華やかになります！
このレシピの生い立ち
お菓子やパン作りで艶出しに使った卵が余りそれの再利用で
片栗粉等 面倒な調味料無しで作ってみたら 以外と上手くいきました！
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵で薄焼き卵を作る
フライパンは２０号以下の小さめで -
- 2
焦げない弱火で
フチがパリパリでも気にしない
冷めたら まな板に置く -
- 3
だいたいで良いので
山の形を多めに作る
真ん中は細目で -
- 4
真ん中の玉子から巻いていきます
-
- 5
巻きの空いてる所を隠す様に巻きます
ほぐれてやり辛ければ マヨネーズをつけて とめながらでもOK -
- 6
大きめな 最後の玉子は外側に折って巻いて下さい
より薔薇らしくなります -
- 7
完成です！
多少剥がれても大丈夫
サラダの野菜や お弁当のスミに押し込みましょう♪ -
- 8
たくさん作って 晴れやかな日の 副菜にどうですか？
-
- 9
こんな ワンプレートにも！
-
- 10
小さめ作りこんなサラダも！
-
- 11
白身だけのも同じ作り方で出来ます！
-
コツ・ポイント
玉子は薄めが良いですが 何時も
作ってるものでOK
多少破けても 巻いて巻いて ごまかせます！(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893040
