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ジャガイモとトマトのチーズ焼き
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ジャガイモとトマトのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ジャガイモとトマトのチーズ焼き

りゅうちゃん＆ちーぼ
りゅうちゃん＆ちーぼ @cook_40266490

切ってのせるだけの簡単レシピ。レンジとトースターが有れば、誰でも出来ます！
このレシピの生い立ち
食卓に彩りが欲しいと思った時のレシピ！ピザ用チーズは常備品ですね。

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ジャガイモとトマトのチーズ焼き

りゅうちゃん＆ちーぼ
りゅうちゃん＆ちーぼ @cook_40266490

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食卓に彩りが欲しいと思った時のレシピ！ピザ用チーズは常備品ですね。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 3個
  • 塩、胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
  • トマト 1個
  • ピザ用チーズ 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、5mm程度の輪切りにして、お皿に並べる。

    • ジャガイモとトマトのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ①に少しだけ水をいれ、ラップをしてレンジでチン！する。(楊枝で柔らかさを確認)

  3. 3

    中まで柔らかくなった②をお皿に盛り、塩、胡椒を振りかけ、マヨネーズを塗る。

    • ジャガイモとトマトのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ③に輪切りのトマトをのせる。

    • ジャガイモとトマトのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    ④にピザ用チーズをのせて、レンジでチンする。

  6. 6

    チーズが溶けたら、オーブンレンジで焦げ目が付く程度焼く。

  7. 7

    最後に、バジルを振りかけ完成！

コツ・ポイント

新じゃがの場合はレンジでチンでもいいですが、それ以外は硬いので、皮のまま鍋で茹でた方がいいかもしれませんね。(皮を剥いてしまうと水っぽくなってしまう)

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りゅうちゃん＆ちーぼ
りゅうちゃん＆ちーぼ @cook_40266490
2021/06/27 12:02に公開
簡単レシピを投稿します！最近、インスタグラム『@after_lunch1971(料理)』『@chibo851(猫と犬)』始めましたので良かったら見て下さい！
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このレシピのキーワード

トマト じゃがいも ピザ用チーズ

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