＊夏野菜の春雨サラダ＊低カロな主食にも◎

＊夏野菜の春雨サラダ＊低カロな主食にも◎-レシピのメイン写真

＊夏野菜の春雨サラダ＊低カロな主食にも◎

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

お酢の効いた醤油ダレがよく絡み、すっぱ旨さが後ひく中華春雨サラダです＊簡単ヘルシー具沢山で、ダイエット中の主食にも⭐︎

このレシピの生い立ち
激化する「食べたいvs痩せたい」の脳内戦争と、暑くなっても落ちない食欲への危機感から作った一品です(；ω；)冷やし中華が大好きなので、あのすっぱ旨いタレの味を、お砂糖なし＆お家の調味料で再現。罪悪感なく満腹になれる食材を選んで作りました◎

お酢の効いた醤油ダレがよく絡み、すっぱ旨さが後ひく中華春雨サラダです＊簡単ヘルシー具沢山で、ダイエット中の主食にも⭐︎

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激化する「食べたいvs痩せたい」の脳内戦争と、暑くなっても落ちない食欲への危機感から作った一品です(；ω；)冷やし中華が大好きなので、あのすっぱ旨いタレの味を、お砂糖なし＆お家の調味料で再現。罪悪感なく満腹になれる食材を選んで作りました◎

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

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激化する「食べたいvs痩せたい」の脳内戦争と、暑くなっても落ちない食欲への危機感から作った一品です(；ω；)冷やし中華が大好きなので、あのすっぱ旨いタレの味を、お砂糖なし＆お家の調味料で再現。罪悪感なく満腹になれる食材を選んで作りました◎

お酢の効いた醤油ダレがよく絡み、すっぱ旨さが後ひく中華春雨サラダです＊簡単ヘルシー具沢山で、ダイエット中の主食にも⭐︎

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激化する「食べたいvs痩せたい」の脳内戦争と、暑くなっても落ちない食欲への危機感から作った一品です(；ω；)冷やし中華が大好きなので、あのすっぱ旨いタレの味を、お砂糖なし＆お家の調味料で再現。罪悪感なく満腹になれる食材を選んで作りました◎

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材料

2人分

春雨 40g（乾燥状態での重さ）
トマト 140g
きゅうり 1本（90g）
コーン（缶） 40g
炒りごま適量（仕上げ用・なくても可）
調味料
醤油小さじ2
中華だし（顆粒）小さじ2
酢大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1
鍋にお湯を沸かし、春雨を中火で3分間茹でます。ザルにあけ冷水で洗って冷やし、水気を切ったら、食べやすい長さに切ります。
2
きゅうりを食べやすい長さの細切りにします。
3
トマトを食べやすい大きさに切ります。
4
ボウルに調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
5
「4」のボウルに春雨・トマト・きゅうり・コーンを加えてよく混ぜます。トマトを加えて軽く和え、お好みで炒りごまを振ります。

コツ・ポイント

トマトは崩れないよう、最後に加えてサッと和えています。
また、作り置くと春雨の水分が抜けて、ツルツルとした食感が損なわれてしまうため、その日のうちに食べるのがおすすめです。

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2021/07/02 01:39に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

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このレシピのキーワード

サラダ春雨缶詰コーントマトキュウリ

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