CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ローストビーフのブルーベリーソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ローストビーフのブルーベリーソース-レシピのメイン写真

ローストビーフのブルーベリーソース

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

これからが旬のブルーベリーは輸入のイメージが強いけど、群馬県でも栽培されているよ。ぜひ群馬のブルーベリーを使ってみてね。
このレシピの生い立ち
上毛新聞社「元気+らいふ」6月号掲載レシピです。
エネルギー180kcal/タンパク質14.5ℊ/脂質7.2ℊ/炭水化物 8.1g

これからが旬のブルーベリーは輸入のイメージが強いけど、群馬県でも栽培されているよ。ぜひ群馬のブルーベリーを使ってみてね。
このレシピの生い立ち
上毛新聞社「元気+らいふ」6月号掲載レシピです。
エネルギー180kcal/タンパク質14.5ℊ/脂質7.2ℊ/炭水化物 8.1g

もっと読む

ローストビーフのブルーベリーソース

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

これからが旬のブルーベリーは輸入のイメージが強いけど、群馬県でも栽培されているよ。ぜひ群馬のブルーベリーを使ってみてね。
このレシピの生い立ち
上毛新聞社「元気+らいふ」6月号掲載レシピです。
エネルギー180kcal/タンパク質14.5ℊ/脂質7.2ℊ/炭水化物 8.1g

これからが旬のブルーベリーは輸入のイメージが強いけど、群馬県でも栽培されているよ。ぜひ群馬のブルーベリーを使ってみてね。
このレシピの生い立ち
上毛新聞社「元気+らいふ」6月号掲載レシピです。
エネルギー180kcal/タンパク質14.5ℊ/脂質7.2ℊ/炭水化物 8.1g

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ローストビーフ 60g
  • ブルーベリー 30g
  • クレームドカシスまたは赤ワイン 大さじ3
  • しょうゆ 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 付け合わせ(クレソン、アスパラガス、パプリカなどお好みで) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブルーベリーとクレームドカシス(または赤ワイン)を小鍋に入れて煮ます。ブルーベリーが柔らかくなったら醤油をたらします。

  2. 2

    市販のローストビーフと付け合わせ(生のクレソン、ゆでたアスパラガス、痛めたパプリカなど)を皿に盛ります。

  3. 3

    ブルーベリーソースをかけて最後に黒こしょうを振りかけます。

コツ・ポイント

ブルーベリーは食物繊維が豊富で酸味や甘味は、肉の風味やジューシーさを引き立たせる効果があります。肉の塩味とも相性抜群なので、ぜひお試しください。(群馬大医学部付属病院栄養管理部副部長 斉賀 桐子さんより)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
2021/07/14 00:11に公開
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
もっと読む

このレシピのキーワード

ローストビーフ アスパラ パプリカ ブルーベリー 赤ワイン クレソン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 9/8ヨッチャン☆つくねハンバーグお弁当
  2. お揚げさん納豆
  3. 長なす麻婆
  4. 柚子胡椒シーフードパスタ
  5. 高校生女子お弁当 9/8
  1. 唐揚げアレンジ!鶏と野菜の甘酢炒め
  2. 簡単!カニカマときゅうりのサラダ
  3. あるものでできる!簡単八宝菜風あんかけ
  4. とろ~り♡チーズと玉子のホットサンド
  5. ごはんが進む本格中華!ホイコーロー回鍋肉
  6. Basil fried rice
  7. Panna Cotta with Passion Fruit Sauce
  8. Malted Vanilla Milkshake
  9. Spicy squid and mushroom udon
  10. My Fluffy Brioché Buns
  1. 焼肉風焼魚
  2. 焼肉のタレで簡単!舞茸と豚肉の混ぜごはん
  3. 連子鯛の胡麻衣焼き
  4. 56.揚げ焼き魚のトマト香味だれ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893770
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close