焼肉風焼魚
第1回レンコダイ学生料理グランプリ（平成29年度）応募レシピです。
このレシピの生い立ち
好きな焼肉のタレを使うことで、自分好みの味にできます。
作り方
- 1
連子鯛を3枚にろし、１口大に切る。
- 2
塩コショウをふって小麦粉をつけて焼く。皿に盛る。
- 3
人参、玉ねぎ、しいたけは千切り、キャベツはざく切り、えのきは食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに油をしき、野菜、キノコ類を炒める。火が通ったら、焼き肉のたれで味付けする。
- 5
魚の上に盛り付ける。
コツ・ポイント
フライパン一つで手軽に誰でも作れることができます。
野菜は、冷蔵庫にあるもので作れます。
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