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簡単★めんたい蓮根
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簡単★めんたい蓮根-レシピのメイン写真

簡単★めんたい蓮根

ナピト
ナピト @cook_40054173

蓮根と明太子、美味しい組み合わせ^ ^お酒のアテにピッタリ。
このレシピの生い立ち
明太子を貰い、細いレンコンが売っていたので。

蓮根と明太子、美味しい組み合わせ^ ^お酒のアテにピッタリ。
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明太子を貰い、細いレンコンが売っていたので。

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簡単★めんたい蓮根

ナピト
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蓮根と明太子、美味しい組み合わせ^ ^お酒のアテにピッタリ。
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明太子を貰い、細いレンコンが売っていたので。

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材料

3人分
  • 蓮根 1節
  • 酢 大さじ1
  • 明太子 1腹
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作り方

  1. 1

    蓮根を薄切りにします

    • 簡単★めんたい蓮根作り方1写真
  2. 2

    小鍋にお湯を沸かしてお酢を加える。蓮根を茹でる

    • 簡単★めんたい蓮根作り方2写真
  3. 3

    茹でた蓮根に一口大に切った明太子を乗せて出来上がり。混ぜながら食べます。

    • 簡単★めんたい蓮根作り方3写真

コツ・ポイント

なるべく細めのレンコンがおすすめです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2021/06/25 07:06に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

れんこん 明太子

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