時短♡ちらし寿司♡焼き鮭♡胡瓜♡炒り卵
sora♡saba @cook_40132804
簡単に彩り良く出来ます
ご飯に困った日や晴れの日、普通の日、子供と一緒になど活用下さい
このレシピの生い立ち
息子2歳の誕生日！仕事と育児で忙しくなーも用意してない…けど見栄え良く息子が食べやすいものをと思って作りました
時短♡ちらし寿司♡焼き鮭♡胡瓜♡炒り卵
簡単に彩り良く出来ます
ご飯に困った日や晴れの日、普通の日、子供と一緒になど活用下さい
このレシピの生い立ち
息子2歳の誕生日！仕事と育児で忙しくなーも用意してない…けど見栄え良く息子が食べやすいものをと思って作りました
作り方
- 1
酢飯用に硬めのご飯を炊く
- 2
寿司酢を作る
砂糖、塩、酢をお好みで混ぜて下さい
※マイルドにしたい時は火にかける - 3
★参考★合せ酢レシピ
砂糖80
塩20
酢300
みりん50合わせて火にかけて冷ます
（出汁昆布もお好みで加える） - 4
塩鮭→焼き、ほぐす（骨に注意）
卵→炒り卵にする（味付けはお好みで）
胡瓜→半月又は輪切りにして塩もみする - 5
胡麻を煎り粗くする
紅生姜、刻みのりはお好みで用意してください。
- 6
寿司飯をつくり用意した具材を混ぜる
- 7
盛り付け、紅生姜、海苔を散らして完成
- 8
胡瓜→枝豆や大葉
焼き鮭→シャケフレーク
ミックスベジタブルも出来そうなどお好みや冷蔵庫にあるもので。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので！！特別に、買い足すことのないところがポイント
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893790
