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出来上がりが少ない、かさ増しナス麻婆
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出来上がりが少ない、かさ増しナス麻婆-レシピのメイン写真

出来上がりが少ない、かさ増しナス麻婆

イチゴ37、
イチゴ37、 @cook_40452107

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材料

4人分
  • ナス 大きめ3本
  • 豆腐 3連メンゴシ豆腐すべて
  • ひき肉 200g
  • 青さ粉 適量
  • A豆板醤 お好み辛さ
  • Aガラスープ 小さじ3
  • A甜麺醤 お好みで
  • Aチューブにんにく スタミナつけたく多め
  • Aチューブ生姜 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    フタ付きフライパンに、少々のに油でひき肉、ナス一本、豆腐すべてを軽く炒め、調味料Aを投入

  2. 2

    1を中火で8分

  3. 3

    ナスが少ないので

    • 出来上がりが少ない、かさ増しナス麻婆作り方3写真
  4. 4

    専用容器に電子レンジで残りのナス、調味料入れて、600ワットで、5分

    • 出来上がりが少ない、かさ増しナス麻婆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに4を投入して蓋をして中火で2分少し予熱して器にもる、最後に100円位で売っている青さ粉かけて出来上がり

    • 出来上がりが少ない、かさ増しナス麻婆作り方5写真

コツ・ポイント

家族疲れていたから、スタミナつけたく、かさ増し。ご飯にかけても美味しい、ネギが無いからいつもの麻婆を和風にして

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イチゴ37、
イチゴ37、 @cook_40452107
2021/06/25 11:16に公開

このレシピのキーワード

なす ひき肉 豆腐

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