オイルサーディンソテー☆じゃがいも☆編
kazublue @cook_40239886
398円格安オイルサーディンを手に入れ、何作ろう？とじゃがいもと炒めてみたら、絶品！！塩のみのシンプルイズベストおつまみ
このレシピの生い立ち
おつまみのつもりでつくったら、息子達がおかずにしてしまい(笑)やがて、弁当にもリクエストされはじめた一品。ブロッコリー verも。
オイルサーディンソテー☆じゃがいも☆編
398円格安オイルサーディンを手に入れ、何作ろう？とじゃがいもと炒めてみたら、絶品！！塩のみのシンプルイズベストおつまみ
このレシピの生い立ち
おつまみのつもりでつくったら、息子達がおかずにしてしまい(笑)やがて、弁当にもリクエストされはじめた一品。ブロッコリー verも。
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは皮をむいてラップに包み600Wのレンジで４～５分温めます♪(小なら４分でOK)
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- 2
①を取り出し、一口サイズに切ります。熱したフライパンにサラダ油をひき両面焼き色をつけます。
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- 3
今回は超お得だったスモークオイルサーディンを使用。勿論このままでも美味しいです。
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- 4
オイルサーディン２切れと、オイルを小さじ１(オイルはなくてもOK)
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- 5
フライパンの真ん中に④をおき
※油はね注意！ -
- 6
箸で適度に細かく割いたら、全体をさっと混ぜ合わせ、塩をひとつまみ振りかけ、混ぜ合わせたら完成！
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- 7
パセリや青のりを彩りに。お酒のつまみにも、おかずにもなる一品！
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- 8
こちらは、キッズがお弁当にいれて！とリクエストしたので(^_^;)ウインナー入りバージョン
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- 9
クックVJJJYV☆様
つくれぽ感謝です(^^)量増しサーディンいいですねー！！ -
コツ・ポイント
つまみにするなら、ジャガイモを炒める前に
にんにくをいれると更に美味しいです。本当にひとつまみの塩のみで大丈夫(^^)ホクホクウマウマです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895899
