〇の調味料はあらかじめ合わせておく。

ごま油を引いたフライパンでミンチ肉を炒める。肉全体の色が変わったら①を入れ、味を染み込ませる。

お湯を沸かしそうめんを茹で、冷水で冷やし水分を切る。

そうめんを皿に盛り、麺つゆをかけて麺を適度にほぐす。②の具を上に乗せて完成。