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梅香るもちもち梅ジャムパン
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梅香るもちもち梅ジャムパン-レシピのメイン写真

梅香るもちもち梅ジャムパン

☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873

青梅から梅ジャム、梅ジュースを作り、その梅ジャムを使ったパンです。
このレシピの生い立ち
梅ジャムの消費に。

青梅から梅ジャム、梅ジュースを作り、その梅ジャムを使ったパンです。
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梅香るもちもち梅ジャムパン

☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873

青梅から梅ジャム、梅ジュースを作り、その梅ジャムを使ったパンです。
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材料

  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 梅ジャム(生地に使います。) 50g
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • 水 160g
  • オリーブオイル 10g
  • イースト 3g
  • 梅ジャム(餡に使います。) 50g
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作り方

  1. 1

    HBに梅ジャム(餡に使います。)以外をいれて生地を作ります。

  2. 2

    生地ができたら。好きなサイズ大きめ6個、小さめ8個に分けて餡を包んで2次発酵します。

  3. 3

    190度のオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

餡をしっかり包む。
お家のオーブンのくせに合わせて焼き上げる。

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☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873
2021/06/27 02:06に公開
お家の味にアレンジした料理で、また作りたいレシピを覚え書きとしてのせています。停電時や火を使わないなど、防災、災害時レシピも試しながら掲載してます。非常時にできる限り食のストレスを減らしたいので子ども達が食べる物または、自分が食べたいものの覚書です。インターネットや本などのレシピを参考にお家の味にアレンジや創作しています。
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