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クッパにもなる美味しい豚キムスープ
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クッパにもなる美味しい豚キムスープ-レシピのメイン写真

クッパにもなる美味しい豚キムスープ

りぃチャン
りぃチャン @cook_40228318

好きな濃さにアレンジ可!!
写真撮ったがネギがなくてネギなし、上手くも撮れてないが、とりあえずめちゃくちゃ美味しいです!
このレシピの生い立ち
クッパにも出来るような美味しいスープを作りたくて作りました!

好きな濃さにアレンジ可!!
写真撮ったがネギがなくてネギなし、上手くも撮れてないが、とりあえずめちゃくちゃ美味しいです!
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クッパにもなる美味しい豚キムスープ

りぃチャン
りぃチャン @cook_40228318

好きな濃さにアレンジ可!!
写真撮ったがネギがなくてネギなし、上手くも撮れてないが、とりあえずめちゃくちゃ美味しいです!
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クッパにも出来るような美味しいスープを作りたくて作りました!

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉(豚こまでも○) 100g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 水 600cc
  4. もやし 1/2袋
  5. だし(味覇でも鶏ガラでもOK) 約大さじ1.5
  6. キムチ 150g
  7. 卵 2個
  8. 塩 適量
  9. ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を5㌢くらいに切る。好きな大きさでよい。
    (多いのが好みの場合は増やしてもOK)

  2. 2

    お鍋にごま油を入れて豚バラを炒める。

    • クッパにもなる美味しい豚キムスープ作り方2写真
  3. 3

    そこに水ともやし、だしを入れる。
    ※もやしは水から入れるとシャキシャキ感が残りやすい

    • クッパにもなる美味しい豚キムスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら灰汁取りし、キムチを入れる。
    (キムチは細かめにした方が食べやすい)

    • クッパにもなる美味しい豚キムスープ作り方4写真
  5. 5

    温まれば、卵を回し入れる。

    • クッパにもなる美味しい豚キムスープ作り方5写真
  6. 6

    最後に塩を入れて味の調整。
    器に盛ってネギをちらして完成!!
    写真はねぎなし。

    • クッパにもなる美味しい豚キムスープ作り方6写真
  7. 7

    ※分量は全て好みで増減OK!!

  8. 8

    ※ご飯にスープ、追いキムチ、ネギ、辣油で食べるのも美味しいです。
    辣油ではなく、粉チーズでも○

  9. 9

    具が多いなーと思えば水とダシを追加してください!!

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、
キムチはちょっと細かく切る方が食べやすい!!面倒だからわたしはそのまま笑

好きなものを増やしたり、味を濃くしたり、薄くしたり、自由に作れる簡単スープ!!
ニラ入りもオススメです!

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りぃチャン
りぃチャン @cook_40228318
2021/06/26 23:09に公開

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