こんにゃくを細めにカットします。
ここを省きたい方はつきこんにゃくを使用すると時短です。

中火でフライパンを温めます。
こんにゃくをフライパンで乾煎りします。

乾煎りしてる間にえのきを半分にカット。
根元はほぐします。

フライパンにえのき投入。
ごま油を回しかけ炒めます。

しんなりしたら合わせ調味料○を入れてグツグツしてきたら合わせ調味料☆を入れます。
調味料が全部入ったら弱火にして5分。

いりゴマをふりかけ混ぜたら完成です。