レンジで簡単♪棒棒鶏
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎レンジで簡単♪パパッと作れる♪
◎ねりごま不要のお手軽レシピ♪
◎刻みねぎをたっぷり入れたごまだれで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん
レンジで簡単♪棒棒鶏
◎レンジで簡単♪パパッと作れる♪
◎ねりごま不要のお手軽レシピ♪
◎刻みねぎをたっぷり入れたごまだれで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとり、フォークで数カ所穴をあける。
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- 2
ささみを耐熱容器に入れ、酒をふり、ふわっとラップをして、600Ｗのレンジで6～7分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる
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- 3
ささみは粗熱を取り、細かくさく。
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- 4
きゅうりを千切りにする。トマトはくし切りにする。
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- 5
長ねぎはみじん切りにする。<ごまだれ>の材料を合わせおく。
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- 6
器にきゅうりを敷き、ささみとトマトを盛りつける。<ごまだれ>をかけたら完成。
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コツ・ポイント
◎料理酒には保水力を高める効果があり、食材をやわらかくしっとりと仕上げることができる&お肉の臭みも消してくれるので一石二鳥です
◎レンジ加熱する際に、ささみが爆発しないように事前に穴を数か所開けておくこと
つくれぽ
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