豚コマの生姜焼き弁当 21/6.30
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
ご飯が進む生姜焼き♪
副菜は、醤油以外の味つけにしました(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
最近、長ねぎが高かった(*_*)！！
しばらく買わないで我慢してたけど、やっと少しお手頃価格なのを発見✨
久々に買ったので、美味しさひとしおです✨
大切に頂きます＼(^^)／
豚コマの生姜焼き弁当 21/6.30
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
ご飯が進む生姜焼き♪
副菜は、醤油以外の味つけにしました(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
最近、長ねぎが高かった(*_*)！！
しばらく買わないで我慢してたけど、やっと少しお手頃価格なのを発見✨
久々に買ったので、美味しさひとしおです✨
大切に頂きます＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマの生姜焼き
たっぷり２日分作り、１日分は冷凍しました。
調味料：砂糖・みりん・酒・醤油・生姜・にんにく少々
-
- 2
ねぎ入り卵焼き
長ネギは細かく刻む。調味した卵液に混ぜて、通常通り卵焼きを作る。
具材入りで一番好きです＼(^^)／
- 3
かぼちゃの塩バター
一口大に切り、水少々・みりん・塩を振り、ほっこりするまでレンチン。
温かいうちに、バターを絡める。 -
- 4
ウインナー
たった２本焼くだけだったので、ホイルに乗せてトースターで焼きました(^ ^)
塩胡椒少々で調味。
コツ・ポイント
豚肉は塩胡椒で下味し、薄く片栗粉をまぶすと、食感が柔らかくなり、調味料が絡み易いです◎
味付け濃いめに、少量の野菜と炒めた肉炒めは、冷凍可能で美味しく食べれます◎
長ねぎは細かいみじん切りにすると、切った時の切り口が綺麗だと思います◎
つくれぽ
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