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味噌漬け豚肉焼きのせ弁当
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味噌漬け豚肉焼きのせ弁当-レシピのメイン写真

味噌漬け豚肉焼きのせ弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

のっけ弁当。
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味噌味のお弁当。

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味噌漬け豚肉焼きのせ弁当

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材料

  • 豚ロース肉 2枚
  • キャベツ 2枚
  • にんじん 3cm
  • さつまいも 1/2本
  • 黒ごま 適量
  • ご飯 適量
  • 漬け卵 2個
  • チーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    前日に味噌、みりん、蜂蜜を混ぜて豚ロース肉を漬けておく。

  2. 2

    キャベツとにんじんを炒めて、コンソメ味付けする。

  3. 3

    さつまいもを千切りにして水にさらして、ごま油で炒めてキンピラにする。黒ごまをまぶす。

  4. 4

    味噌漬け豚肉を弱火でじっくり両面焼く。

  5. 5

    お弁当箱にご飯をつめ、②、③、④、⑤、漬け卵、チーズをつめる。

コツ・ポイント

味噌 : みりん :蜂蜜を1:1:1の割合でまぜたものを豚肉にぬります。ごげやすいので弱火で焼きます。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2021/07/02 06:04に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん キャベツ 卵 豚ロース チーズ ご飯

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