お湯を沸かす。
ポーチドエッグをつくる。お酢を入れ、ぐるぐると菜箸で、お湯をかきまぜて、卵を割り入れる。

出来た卵を取り出して、同じお湯で、麺を4分間茹でる。

器に、粉末スープ、調味料、胡麻、酢を入れて、水200mlで溶かす。

麺を冷たい水でしっかりと洗い、水をきる。

器に、麺を入れ、具材を盛り付け、スープをかけて、出来上がり。