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盛岡カレー冷麺
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盛岡カレー冷麺-レシピのメイン写真

盛岡カレー冷麺

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

盛岡冷麺をカレー味で!スープは冷やして、これからの暑い季節にピッタリです。
このレシピの生い立ち
阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案の、日本各地のご当地食材&グルメと、日本の国民食カレーのコラボレーション!ご当地豊かなカレーレシピをご紹介!

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材料

2人分
  • 「ハウス スープカリーの匠(濃厚スープ)119g」 1箱
  • 冷麺 2玉
  • 水 700cc
  • 生ハム 4枚
  • きゅうり 1/2本
  • ゆで卵 1個
  • キムチ 適量
  • りんご 1/4個
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作り方

  1. 1

    ①鍋で水を沸かし、「特製濃縮スープ」を加えひと煮立ちさせてから、「香りスパイスオイル」を2袋加え火からおろし冷ます。

  2. 2

    ②1を冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ③冷麺をパッケージ表示通りに茹で、冷水でしめておく。

  4. 4

    ④きゅうりは7mm幅の板状に、ゆで卵は半分に切り、のせやすくする為、底を切る。りんごは乗せやすいように切る。

  5. 5

    ⑤水気を切った3を器に盛り付け、周りからそっと2を注ぐ。

  6. 6

    ⑥生ハム・キムチ・4を彩り良く盛り付けて完成。※お好みで「辛味調整スパイス」を振る。

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阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451
2021/07/15 05:02に公開
阪急オアシスでは他にもたくさんのレシピをご紹介しております!詳しくは阪急オアシスHPへ♪http://www.hankyu-oasis.com/recipe/
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このレシピのキーワード

カレー ゆで卵 りんご キュウリ キムチ めん 生ハム

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