小松菜と豚バラの和風パスタ
こぐまの森 @cook_40312692
ペペロンチーノにしても美味しく食べれるので、
味付けはお好みで変えても◎
このレシピの生い立ち
どこかで食べた小松菜パスタが忘れられず、
家にある材料を用いて作りました。
和風パスタの味付けはだいたいレシピ通りなので万能に使えます！
小松菜と豚バラの和風パスタ
ペペロンチーノにしても美味しく食べれるので、
味付けはお好みで変えても◎
このレシピの生い立ち
どこかで食べた小松菜パスタが忘れられず、
家にある材料を用いて作りました。
和風パスタの味付けはだいたいレシピ通りなので万能に使えます！
作り方
- 1
豚バラ→一口大
小松菜→ざくぎり
しめじ→必要な分だけ
使う食材を用意しておきます - 2
オリーブオイルを大さじ1〜1.5フライパンで熱しニンニクチューブを入れ香りがでるまで温める
※ はねるので注意して下さい - 3
豚バラ・しめじを入れ、肉に半分火が通ったら小松菜を入れる。
小松菜が少ししんなりしたら★を入れ具材に味付けをする。 - 4
中火：茹で上げたパスタと③をよく絡める
- 5
お皿に盛り粗挽きこしょうを振りかけて完成
- 6
21.09.17追記
豚バラをベーコンにしても美味しかったです
★の分量を多めにする事でスープパスタとして召し上がれます -
コツ・ポイント
味が濃ければゆで汁を増やし、
味が薄ければ醤油・ほんだしで調整してください！
胡椒の量次第で、ピリッとも食べれるのでお好みで量を決めてください。
★小松菜はたくさん入ってた方が美味しいので、一袋分まるっと使います
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