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こぐまの森

こぐまの森

@cook_40312692
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✐☡ 調理師免許取得・栄養士資格勉強中    
  ┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉
お役に立てればと思いレシピ掲載をはじめました!
使い切れず困った食材等で参考になれば嬉しいです。
つくレポもとっても嬉しいです。ありがとうございます♡

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    坦々素麺

    素麺 • 鶏ささみ • ささみではなく鶏むねを使う場合 • ごま油 • スープ • 水 • めんつゆ • 豆板醤 • 味噌 • 豆乳 • すりごま • トッピング •
    • 1人分
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    痺れる辛さが苦手な方向けの麻辣湯

    水 • 無調整豆乳 • タンミョン • にんにく • ごま油 • お好きな野菜 • 豚バラ • 青梗菜 • れんこん • しいたけ • きくらげ • えび •
    • 1人前
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    ツナと梅の和風パスタ

    パスタ • 梅 • オリーブオイル • ツナ缶 • レタス • だし醤油
    • 1人分
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    簡単!きのこリゾット

    ご飯 • 玉ねぎ • しいたけ • マッシュルーム • 舞茸 • 鶏もも肉 • パルメザンチーズ • オリーブオイル • 酒 • 水 • コンソメ • お好みで乾燥パセリ •
    • 少し多めの2人分
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    小松菜そぼろ

    小松菜 • 椎茸 • エリンギの場合 • 人参 • 豚ひき肉 • 砂糖 • 酒 • みりん • しょうゆ • 生姜すりおろし • ピリ辛にしたい方はコチュジャン
    • 2〜3人分
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    豚こま肉とじゃがいもの甘辛炒め

    じゃがいも • 豚こま • ごま油 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • コチュジャン • にんにく • いりごま
    • 2-3人前
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    おろしオニオンソース

    玉ねぎ • 砂糖 • みりん • 醤油 • 料理酒 • 水 • おろし生姜 • おろしにんにく
    • 2人分
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    簡単!卵だけで時短タルタルソース

    卵 • マヨネーズ • マジックソルト • 乾燥パセリ
    • 2人分
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    豚しゃぶおろしぶっかけうどん

    うどん • 豚肉 • 大葉 • 大根おろし • 昆布ぽん酢 普通のぽん酢でも可 • めんつゆ • 水
    • 2人分
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    キャベツとナスの和風パスタ

    パスタ • キャベツ • ナス • ベーコン • にんにく • 砂糖 • だしの素 • 醤油 • 茹で汁
    • 1人分
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    簡単!白だしと砂糖で作るだし巻き卵

    卵 • 砂糖 • 白だし • 水
    • 2人分
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    かまぼこの天ぷら

    かまぼこ • 焼きのり • 小麦粉 • 水 • あおさ
    • 2人分
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    ピリッと!簡単 味噌野菜炒め

    豚こま肉 • キャベツ • 人参 • ニラ • もやし • 味噌 • みりん • 料理酒 • 醤油 • コチュジャン又は豆板醤
    • 2人分
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    味噌キムチうどん

    うどん • 豚バラ • しめじ • ねぎ • キムチ • ごま油 炒め用 • 水 • 味噌 • コチュジャン • ニンニクチューブ可
    • 2人前
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    豚バラ大根

    大根 • 豚バラ • 水 • 砂糖 • 片栗粉 • 醤油 • 水 • 生姜チューブ • 仕上げ用ごま
    • 2人分
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    ポテトとちくわの照りマヨ

    ちくわ • じゃがいも • 片栗粉 • 砂糖 • 醤油 • みりん • マヨネーズ
    • 2人分
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    ニラ卵とお豆腐のお味噌汁

    水 • ほんだし • 味噌 • ニラ • 木綿豆腐 • 卵
    • 2人分
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    塩味★牛肉とニンニクの芽 炒め

    牛肉 • ニンニクの芽 • 酒 • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • こしょう • 醤油
    • 2人分
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    簡単!塩こんぶ ピーマン丼

    ピーマン • 豚ひき肉 • 塩昆布 • 仕上げ用ブラックペッパー
    • 2人分
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    小松菜と豚バラの和風パスタ

    豚バラ • 小松菜 • カットしめじ • 砂糖 • ほんだし • 醤油 • ゆで汁 • 粗挽きこしょう
    • 2人分
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