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【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢
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【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢-レシピのメイン写真

【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢

santababy
santababy @___santababy___

レンジで超簡単♪
黒胡椒をたーっぷりかけて頂きます♡
「おうち居酒屋」のおつまみ・副菜に~(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
茄子で新しいおつまみをと(o´ω`o)

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黒胡椒をたーっぷりかけて頂きます♡
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【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢

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材料

  • なす(やや小さめ) 3本
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●にんにく・しょうが(チューブ) 各2~3㎝
  • ポン酢 適量
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • 炒りごま(あれば) 適量
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    なすは6等分の縦切りにし水にさらす。

    • 【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウル(容器)で●を混ぜ、ペーパーで水気を拭いた茄子を加えまぜ絡める。

    • 【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢作り方2写真
  3. 3

    落としラップをして600wで3分加熱、ひと混ぜしてさらに1分程度加熱。
    (柔らかくなればOK)

    • 【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢作り方3写真
  4. 4

    器に盛ったらポン酢をかけ、青ネギと炒りごまをちらす。
    食べる時に黒胡椒をたっぷりかけてどうぞ♡

    • 【楽めし】中華風なすの黒胡椒ポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

黒胡椒は小皿に取り分け食べる時に各自お好みでどうぞ。
大人へのおすすめはたーっぷりとです♡

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santababy
santababy @___santababy___
2021/07/05 06:55に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

なす にんにく 青ネギ しょうが

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