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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

まこボン
まこボン @cook_40278342

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材料

15×15cm
  • クリームチーズ(雪印) 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 植物性クリーム(普通) 50cc
  • 植物性クリーム(軽め) 100cc
  • レモン汁 20cc
  • 薄力粉 30g
  • ビスケット 適宜
  • バター(無塩) 40g
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作り方

  1. 1

    全部混ぜて170度40分焼く。以上。

  2. 2

    フィラデルフィアクリームチーズならまた仕上がりが変わるはず。

  3. 3

    クリームチーズの塩分と、バターも有塩を混ぜたため塩分が気になる仕上がりになった。

コツ・ポイント

植物性の2種類のクリームのおかげで150gのクリームが入っているにもかかわらず軽めの口当たり。動物性使えばもっとどっしりするはず。

甘さは抑えめ。砂糖は80gくらい入れるか、ホイップクリーム添えるかしても良いと意見あり。

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まこボン
まこボン @cook_40278342
2021/06/28 11:08に公開
お菓子作りが好きでちょこちょこと作ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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