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ジャコと無限ピーマン
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ジャコと無限ピーマン-レシピのメイン写真

ジャコと無限ピーマン

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

雑魚の塩分で美味しさが引き立ちます
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂きいつもはピーマンのきんぴらを作るのですが醤油で炒めたら美味しく出来上がりました

雑魚の塩分で美味しさが引き立ちます
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ピーマンを大量に頂きいつもはピーマンのきんぴらを作るのですが醤油で炒めたら美味しく出来上がりました

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ふにゃふにゃママ
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雑魚の塩分で美味しさが引き立ちます
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ピーマンを大量に頂きいつもはピーマンのきんぴらを作るのですが醤油で炒めたら美味しく出来上がりました

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材料

  • ピーマン 大6個
  • 雑魚 50g
  • 胡麻油 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり千切りにします

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引きピーマンをしんなりなるまで炒めます

  3. 3

    しんなりしたらジャコを入れて一緒に炒めます

  4. 4

    醤油を回し入れ水分が無くなるまで炒めたら最後に白ゴマをまぶしたら出来上がりです

コツ・ポイント

水分が無くなるまで炒めることによって日持ちがします

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2021/06/28 11:04に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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ピーマン

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