ふんわり豆腐入りハンバーグ☆
neco0101 @cook_40180463
豆腐入りでふんわり柔らかいハンバーグ。
味噌汁にも合う和風ソースです。
このレシピの生い立ち
最近はこの豆腐の配合に落ち着きました。
ふんわり豆腐入りハンバーグ☆
豆腐入りでふんわり柔らかいハンバーグ。
味噌汁にも合う和風ソースです。
このレシピの生い立ち
最近はこの豆腐の配合に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにしたたまねぎをボウルに入れてラップし、レンジで2分加熱する。粗熱が取れるまでおいておく。
- 2
①のボウルにAを加え、よくこねる。
-
- 3
4等分にし、ラッピをして冷蔵庫で30分程冷やす。
※我が家は大人用大2個、子供用小1個、お弁当用ミニ2個です。 -
- 4
フライパンに③を並べ、蓋をして中火で焼く。
-
- 5
焼き目がついたら(だいたい3〜4分)、裏返して再び蓋をして弱火で5分焼く。
-
- 6
ハンバーグを取り出し、肉汁の残ったフライパンにそのままBを入れて軽く煮詰める。
-
- 7
ハンバーグに⑥のソースをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
前回のレシピのバージョンアップです。
より簡単になりました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21922042
