ジュワッとジューシー♪ズッキーニの肉巻き
戦艦スパイダー @cook_40319186
ズッキーニがジュワッとジューシー♪
お弁当にもササッと一品♡♡
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きにはもう飽きた！ということで誕生しました！
ジュワッとジューシー♪ズッキーニの肉巻き
ズッキーニがジュワッとジューシー♪
お弁当にもササッと一品♡♡
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きにはもう飽きた！ということで誕生しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを写真のように切る。
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- 2
レンジである程度柔らかくなるまで温める。
(フライパンで火を通すので硬さにこだわる必要はありません！！) -
- 3
ズッキーニの中ほどに肉の端をセット☆
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- 4
下を巻いて…
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- 5
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- 6
上へ移動♪
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- 7
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- 8
写真のような「はみ出ているところ」がないようにしてください！
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- 9
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- 10
フライパン(中火)で焼きます。(豚バラは油が多いので油は敷かなくても良いですよ♪)
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- 11
塩コショウを振ります
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- 12
11で焼き色が付いたら転がします。
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- 13
もう1回塩コショウを振って…
(この工程は省いても良いですよ☆) -
- 14
3つ目の面を下にして焼きます！
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- 15
全体的に焼き色が付いたら、爪楊枝をさしてズッキーニの硬さを確認します。
(それでいいなら完成、硬かったらもう少し焼く) -
- 16
完成☆
-
コツ・ポイント
各工程に書いているのでそれを参考にしてください！
肉巻きのやり方はあくまでやりやすい方法なので、自分なりの巻き方でも良いです。
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