いんげんは洗って食べやすい大きさにカットする。

耐熱容器にいれ、塩をかけレンチン2分〜3分くらい。好みの硬さになったら、水気を切っておく。

たれを作る。塩以外の全ての調味料を混ぜるが、ごま油は最後にしたほうが混ざりやすい。

いんげんを和えて、できあがり。