杏シロップ (配分覚え書き)7.4
のんびりテンテン @cook_40299644
この配分での覚え書きです。以前りんご酢200でやって300余ったのがなんだかな、、だったから。
このレシピの生い立ち
梅シロップが好評だったけど、梅の時期過ぎて、杏があったから。1個打ち身があったの丸ごと食べてみたら、意外と生でも美味しかった。
杏シロップ (配分覚え書き)7.4
この配分での覚え書きです。以前りんご酢200でやって300余ったのがなんだかな、、だったから。
このレシピの生い立ち
梅シロップが好評だったけど、梅の時期過ぎて、杏があったから。1個打ち身があったの丸ごと食べてみたら、意外と生でも美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
杏を買ってきたら、優しく洗ってザルにあげておく。日持ちしないから当日やってしまうのが吉。
- 2
ヘタを串か何かで取っておく。そのままザルで乾かす。
- 3
瓶を綺麗に洗って乾かす。(煮沸は古い瓶だと割れる)
- 4
瓶も果実も乾いたら、氷砂糖、杏、氷砂糖とざっくり入れていく。
- 5
お酢を入れて優しく瓶をまわす。
- 6
■クックJ99DCB☆さん作って頂いてありがとうございます♪美味しくなっていることを願ってます♪
- 7
■れもれもさーちゃん！さんありがとうございます♪素敵ですね♡ケーキ作るの苦手なので尊敬です♪
コツ・ポイント
漬ける対象物は基本買ってきたら当日やるのが吉。今回2:2:1で試験的に。お酢一瓶使い切りたいから。
つくれぽ
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