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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 山芋 50g
  • みょうが 1本
  • オクラ 1本
  • 冷や汁のだしとたれ 1人分
  • 冷水 100ml
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんは袋の表示通りに茹でて、冷水で締める。

  2. 2

    山芋は皮をむき、ポリ袋に入れてたたく。

  3. 3

    みょうが、青ネギは小口切りにして、オクラは茹でてから小口切りに。

  4. 4

    ボウルに特製だしとたれ、冷水を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に1,2、3を盛り付け、4をかけて完成

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Kyoko429
Kyoko429 @cook_40453003
2021/09/17 02:31に公開

このレシピのキーワード

冷や汁 オクラ みょうが うどん 青ネギ 山芋

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