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大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪
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大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪-レシピのメイン写真

大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブリのソテーにレンジで作った、大葉・生姜たっぷりのユーリンチー風タレをかけました♪さっぱりと夏らしい仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
大好物の大葉をたっぷり加えて、ぶりをさっぱりと食べられるようにしあげました♪

ブリのソテーにレンジで作った、大葉・生姜たっぷりのユーリンチー風タレをかけました♪さっぱりと夏らしい仕上がりに♪
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大好物の大葉をたっぷり加えて、ぶりをさっぱりと食べられるようにしあげました♪

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大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブリのソテーにレンジで作った、大葉・生姜たっぷりのユーリンチー風タレをかけました♪さっぱりと夏らしい仕上がりに♪
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大好物の大葉をたっぷり加えて、ぶりをさっぱりと食べられるようにしあげました♪

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 生姜 10g
  • 大葉 3枚
  • ●酢 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
  • 南瓜（あれば） 50g
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作り方

  1. 1

    南瓜は5ｍｍ幅に切ります。600wのレンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    生姜はみじん切りにします。大葉は粗みじん切りに。

    • 大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えます。600wのレンジに20秒かけます。

    • 大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪作り方3写真
  4. 4

    ブリに片栗粉をまぶします。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、ブリを焼いていきます。

    • 大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪作り方5写真
  6. 6

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。南瓜を加えます。

    • 大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪作り方6写真
  7. 7

    火がとおれば取り出して、ぶり・南瓜を盛り付けます。③のソースをかけて完成です！

    • 大葉たっぷり！ブリのユーリンチー風♪作り方7写真

コツ・ポイント

大葉の量はお好みで♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/07/13 07:09に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ぶり 大葉 片栗粉 かぼちゃ しょうが

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