#サニーレタスと#キャベツの#重ね煮
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
いつも使い残してしまうサニーレタスの#大量消費が出来る野菜たっぷりの簡単レシピですサニーレタスの匂いも全く気になりません
このレシピの生い立ち
サニーレタスは重宝するのですがレタスみたいになかなか食べ切らないので他の野菜と煮て見たら匂いも気にならず美味しく頂けました。
#サニーレタスと#キャベツの#重ね煮
いつも使い残してしまうサニーレタスの#大量消費が出来る野菜たっぷりの簡単レシピですサニーレタスの匂いも全く気になりません
このレシピの生い立ち
サニーレタスは重宝するのですがレタスみたいになかなか食べ切らないので他の野菜と煮て見たら匂いも気にならず美味しく頂けました。
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- 1
千切ったサニーレタスとキャベツとスライス玉ねぎを鍋に入れる
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- 2
バラ肉とベーコンも入れ調味料と水を加え
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- 3
ナベいっぱいの時はラップを掛けて上から押さえてフタをし易くする
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- 4
やや弱火でフタをして煮て材料が沈んだら一度火を止めます
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- 5
キュウブの元を沈めて全体を下から混ぜ合わせて再び火にかけます。
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- 6
肉に火が通って全体に調味料が染みたら出来上がりです
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コツ・ポイント
ナベの上まで材料を詰めてフタがしにくい時はラップを重ねて上から押すと沈んでふたが出来る様になります。冬に買った鍋の素などが有れば使います。良い味のスープも出るので余り味は濃くしないでスープも一緒に頂きます。カンタン酢を入れると味が締まります
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