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混ぜるだけ簡単◎ねばとろ豆腐
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混ぜるだけ簡単◎ねばとろ豆腐-レシピのメイン写真

混ぜるだけ簡単◎ねばとろ豆腐

ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747

冷蔵庫で5日持ちます！切るだけ料理。料理初心者でも簡単につくれるレシピのメモ書きです。

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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • ミョウガ 3個
  • めかぶ 3パック
  • 絹豆腐 3丁
  • 生姜チューブ 15cm
  • 塩昆布 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 白だし 大さじ3
  • 醤油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    【下準備】オクラを30秒塩ゆでします。
    （少し固めくらいでお湯から引き上げます。）

  2. 2

    オクラは薄く輪切り、ミョウガはみじん切りにします。

  3. 3

    2の切った野菜とその他の具材を全て混ぜて完成です。お豆腐の形が完全に無くなるくらい思いっきり混ぜます！

コツ・ポイント

オクラは生でも大丈夫です。少し茹でた方が臭みが減って食べやすいです！分量は目安です。

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ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747
2021/07/09 13:54に公開
おいしく毎日すごしたい( ˘ω˘ )
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