ウルグアイ料理 友三角の射込み焼き
kyouruguay @cook_40350943
ウルグアイ料理Colita de Cuadril Rellenaです。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15157230-colita-de-cuadril-rellena-友三角の射込焼き?ref=profile
ウルグアイ料理 友三角の射込み焼き
ウルグアイ料理Colita de Cuadril Rellenaです。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15157230-colita-de-cuadril-rellena-友三角の射込焼き?ref=profile
作り方
- 1
食材を千切りにして炒める。いたまったらチーズと刻んだパセリを加える。
- 2
友三角の上側を少し切る、中心から包丁を下に向かって刺し入れて袋状にする。
- 3
袋に炒めたものを全て詰め込み、楊枝やタコ糸などでしっかり口を閉じる。塩胡椒、クローブをまぶす。
- 4
200℃に予熱したオーブンで30分間焼く。
- 5
楊枝を取り、輪切りにして盛り付ける。
- 6
ウルグアイで売られている友三角部位Colita de Cuadril です。
-
コツ・ポイント
ウルグアイミート／日本公式サイト
https://www.uruguayanmeats.jp/recipes
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