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ウルグアイ料理 友三角の射込み焼き
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ウルグアイ料理 友三角の射込み焼き-レシピのメイン写真

ウルグアイ料理 友三角の射込み焼き

kyouruguay
kyouruguay @cook_40350943

ウルグアイ料理Colita de Cuadril Rellenaです。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15157230-colita-de-cuadril-rellena-友三角の射込焼き?ref=profile

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材料

6人分
  • 友三角 1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 3枚
  • にんにく 2片
  • 赤ピーマン 1/2
  • ピーマン 1/2
  • ピザ用チーズ 100g
  • パセリ ひと束
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • クローブ 少々
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作り方

  1. 1

    食材を千切りにして炒める。いたまったらチーズと刻んだパセリを加える。

  2. 2

    友三角の上側を少し切る、中心から包丁を下に向かって刺し入れて袋状にする。

  3. 3

    袋に炒めたものを全て詰め込み、楊枝やタコ糸などでしっかり口を閉じる。塩胡椒、クローブをまぶす。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで30分間焼く。

  5. 5

    楊枝を取り、輪切りにして盛り付ける。

  6. 6

    ウルグアイで売られている友三角部位Colita de Cuadril です。

    • ウルグアイ料理 友三角の射込み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ウルグアイミート/日本公式サイト
https://www.uruguayanmeats.jp/recipes

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kyouruguay
kyouruguay @cook_40350943
2021/07/10 21:58に公開

このレシピのキーワード

ピーマン ベーコン ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ

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